Merawat Lingkungan

Hari-hari berkabung daging bernama Iduladha mungkin perlahan memudar di ingatan masyarakat Indonesia. Hari itu serta tiga hari setelahnya (tasyrik), euforia umat Islam kembali teringatkan oleh upacara penyembelihan, membersihkan jeroan, hingga memasak hidangan. Daging-daging mulanya berasal dari tubuh sapi atau kambing lalu berujung menjadi sebuah hidangan lezat. Setelah daging terpotong, daging bakal dibagikan menggunakan sebuah wadah….